Poivre blanc de Kampot (Cambodge)

Le poivre blanc de Kampot, au Cambodge, est réputé pour sa saveur raffinée et onctueuse, ainsi que pour sa douce chaleur. Cultivé sur le sol calcaire unique de la région, il offre de délicates notes florales et terreuses, avec une finale franche et vive. Ce poivre blanc haut de gamme est idéal pour les professionnels de la cuisine qui souhaitent rehausser plats légers, sauces et soupes avec une subtile complexité et élégance.