Mandara – Assaisonnement curry aux herbes et épices africaines

Donnez une touche camerounaise à vos repas avec Mandara, un assaisonnement curry à base de légumes séchés, de fines herbes et d’épices africaines. L’ail, l’oignon et une finale légèrement piquante apportent une profondeur aromatique à vos soupes, mijotés et marinades, sans masquer la saveur de vos ingrédients.

Sans sel ni sucre ajouté. Profitez des arômes du mélange et ajustez séparément le sel selon votre goût.

D’un sauté de légumes en semaine à un mijoté familial, Mandara permet de renouveler facilement vos recettes du quotidien.

Idées d’utilisation

Soupes, mijotés et sauces : incorporez Mandara pendant la cuisson pour développer ses arômes.

Plats braisés et sautés : relevez vos viandes, poissons ou légumes avec son mélange savoureux et sa chaleur douce.

Grillades : mélangez avec un peu d’huile ou de jus de citron pour préparer une marinade simple et parfumée.

Conseils d’utilisation

Ajoutez 1 à 2 cuillères à café dans votre soupe, mijoté ou sauce pendant la cuisson, puis goûtez et ajustez selon vos préférences. Pour une marinade, mélangez Mandara avec un peu d’huile ou de jus de citron, enrobez vos viandes, poissons ou légumes, puis faites cuire comme à votre habitude.

Ingrédients

Légumes séchés, ail, oignon, fines herbes, épices, poivre.