Poivre Noir de Penja – Certifié IGP – Joyau du Cameroun, Frais, Intense et Aromatique – Rinoci

Complexité Aromatique Exceptionnelle
Classé parmi les meilleurs au monde, le poivre noir de Penja se distingue par sa puissance aromatique remarquable.
👃 Ses premières notes de camphre et d’encens offrent une première impression intrigante et complexe.
😉 L’évolution de ses arômes révèle des senteurs sauvages rappelant le musc et le cuir de cheval, ajoutant une dimension profondément animale.

Expérience Gustative Unique
En bouche, il procure dès l’attaque une sensation chaude et piquante qui stimule les papilles.
🤩 La finale laisse un goût tannique évoquant les nuances du vin rouge, offrant une longueur en bouche remarquable.
🙌 Ses notes boisées, ambrées et musquées lui confèrent un caractère véritablement sauvage.

Origine & Terroir Exceptionnels
Notre poivre noir de Penja provient des sols volcaniques riches de Penja, au Cameroun, bénéficiant d’une Indication Géographique Protégée (IGP). Ce terroir unique lui confère ses arômes exceptionnels.
👌 Récolté à la main et séché au soleil, chaque grain de poivre témoigne d’un savoir-faire ancestral.
🌱 La culture du poivre a débuté dans la vallée de Penja dans les années 1950. Les sols volcaniques, propices à une agriculture riche, offrent un terroir d’exception pour cette plante.
🌍 Protégé par une IGP, le poivre de Penja est cultivé et produit dans un territoire spécifique, suivant des méthodes traditionnelles et une agriculture locale entièrement manuelle.

Conseils d’Utilisation
🥗 Idéal pour assaisonner viandes rouges, gibiers, sauces riches et plats mijotés.
🌮 Parfait pour les marinades, le grill et les plats en sauce.
🍲 Se marie parfaitement avec purées, soupes, ragoûts, légumes et viandes rouges.

Bienfaits
✨ Au-delà de son goût exceptionnel, le poivre noir est reconnu pour ses propriétés antioxydantes, digestives et stimulantes.

Composition : 100 % Poivre Noir
Conservation : Pour préserver au mieux la qualité de ce produit, il est recommandé de le stocker dans un contenant opaque et hermétique, à l’abri de l’humidité et de la lumière directe.